Entre as principais atividades econômicas mundiais a agricultura se destaca por garantir alimentos e renda a população. China, Estados Unidos, Brasil, Índia e Rússia são atualmente os maiores produtores de alimento do mundo. Quanto ao Brasil, seus números impressionam, a produção nacional alimenta cerca de 10% da população mundial, tendo a sua participação no mercado mundial saltado de US$ 20,6 bilhões para mais de US$ 101 bilhões na última década (FIELD VIEW, 2021).