MAPA – AGRO – CADEIAS PRODUTIVAS DA CANA-DE-AÇUCAR, DO ALGODÃO E DE FRUTAS – 53/2023
A produção de frutas no Brasil: explorando a diversidade e oportunidades
O Brasil é abençoado com uma biodiversidade única e um clima diversificado, o que o torna um dos principais produtores mundiais de frutas. Desde as vastas plantações de citros no Sudeste até as extensas áreas de produção de frutas tropicais na região Norte, nosso país oferece uma grande variedade de sabores e cores que enriquecem a dieta e o mercado global. À medida que a produção de frutas continua a ser uma parte vital da nossa agricultura, é essencial explorar a produção, comercialização e inovação nesse setor. Destaca-se que a fruticultura brasileira é uma das atividades agrícolas mais importantes do país, oferecendo emprego e renda para milhões de pessoas, desde pequenos agricultores até grandes produtores. Entre as inúmeras frutas cultivadas no Brasil, destaca-se a produção de bananas, maçãs, uvas, laranjas, manga, abacaxi, entre outras. A escolha das frutas produzidas em uma determinada região pode variar amplamente, dependendo do clima, do solo e das preferências locais.
As frutas brasileiras são cultivadas em uma gama de climas e solos, o que proporciona uma ampla gama de variedades o ano todo. Desde a colheita até a comercialização, cada fruta passa por um processo cuidadoso para garantir qualidade e sabor. A colheita no momento certo, o manuseio adequado, o transporte refrigerado e os cuidados com a embalagem são etapas essenciais para manter as frutas frescas e saborosas para os consumidores.
Um exemplo interessante é a produção de manga no Nordeste do Brasil. Esta região é conhecida por suas mangas suculentas e doces, que são exportadas para muitos países ao redor do mundo. O processo de produção envolve a seleção de variedades adequadas ao clima local, a implementação de práticas de manejo sustentável, como a irrigação eficiente, e a colheita cuidadosa para evitar danos às frutas. Após a colheita, as mangas são classificadas quanto ao tamanho e qualidade, embaladas e transportadas para centros de distribuição ou exportação, onde são encaminhadas para os mercados locais e internacionais.
Nesse contexto, convidamos você, aluno, a explorar a fruta mais produzida em sua região. Pesquise sobre o processo de produção e comercialização dessa fruta, desde o cultivo até o consumidor final. Entenda como os agricultores locais enfrentam os desafios climáticos e de mercado, e quais são os benefícios econômicos e sociais trazidos por essa atividade.
Além disso, convidamos você a pensar em uma sugestão de inovação para a cadeia produtiva dessa fruta. Pode ser uma ideia que envolva tecnologias de produção mais eficientes, métodos de embalagem sustentáveis, novas estratégias de comercialização ou qualquer outra abordagem que possa agregar valor à cadeia produtiva e contribuir para a sustentabilidade e crescimento desse setor. A incorporação de tecnologias digitais para rastreabilidade e controle de qualidade também é uma possibilidade interessante.
Considerando as informações acima e a necessidade de desenvolvermos e exercitarmos habilidades de um(a) futuro(a) gestor(a) em agronegócio, nesta atividade MAPA você deverá pesquisar sobre a cadeia produtiva de frutas em sua região. Desta forma, para desenvolver sua atividade MAPA você deve realizar os itens a seguir:
- PESQUISE em sua região no âmbito da cadeia produtiva de frutas qual a ESPÉCIE FRUTÍFERA MAIS PRODUZIDA, em seguida CITE a região ou município da atividade e a FRUTA selecionada.
- DESCREVA as principais características da cadeia produtiva desta fruta (por exemplo: a importância dela, volume produzido, como é essa cadeia na sua região, como ela se organiza etc…).
- Discorra como é realizado o processo de colheita e comercialização desta fruta (mercado interno ou externo).
- Indique as principais DIFICULDADES enfrentadas pelos produtores desta frutífera em sua região e os BENEFÍCIOS sociais e ambientais oriundos da atividade (pelo menos 2 dificuldades e 2 benefícios, mas pode descrever mais se conseguir).
- Descreva uma sugestão de inovação para agregar valor a cadeia produtiva da frutífera.
Referências:
DA SILVA, I. D. A fruticultura e sua importância econômica, social e alimentar. Anais Sintagro, v. 11, n. 1, 2019.
DE LIMA, J. R. F.; PEDROSO, Maria Thereza Macedo. Impactos da crise do Coronavírus nas cadeias produtivas de frutas e hortaliças brasileiras. Revista de Economia e Agronegócio, v. 18, n. 2, 2020.
SOTTORIVA, A. O. et al. A ARMAZENAGEM E A DISTRIBUIÇÃO AO LONGO DA CADEIA PRODUTIVA DAS FRUTAS. In: IX SIEPEX-IX Salão Integrado de Ensino. Anais […] Pesquisa e Extensão. 2019.
